HEG - Aktuelles zum Thema Honig

- Gesucht: Hellere Blütenhonige sowie besondere Sorten

 

Unser Angebot an Sortenhonigen schwankt täglich, da Imker ständig anliefern.

Ebenso verlassen jede Woche viele Eimer und Fässer unser Honiglager.

 

Juli 2019. Nach einem kalten Frühjahr sah es bei vielen Imkern in Bayern nicht besonders gut aus. 

Viele Imker haben wenig oder keine Frühtracht geerntet. In anderen Regionen in Deutschland gab es aber sehr gute Ernten. Auch die immer noch großen Vorräte aus 2018 sorgen für keine Entspannung bei der Vermarktung.

 

Ein wenig später im Mai berichteten aber viel Imker von starken Zunahmen in den Honigräumen.

Sehr helle Frühtracht und Raps wird es wahrscheinlich weniger geben, dafür eher eine gute Ernte der Sommertracht.

 

In vielen Regionen gibt es aber auch schon wieder die gefürchtete Melizitose. 

Übrigens gibt es Möglichkeiten, diese zu verarbeiten! 

 

Hellere Blütenhonige werden aktuell gesucht. Diese bitte vormelden, oder Liefertermine vereinbaren.

Sommerhonige und vor allem Sommerhonige mit Linde können vorgemeldet werden, sind aber schwer verkäuflich.   

 

 

Konkrete Anfragen einfach per Mail oder Kontaktformular an uns senden.